capo verde
Maio, appartiene al gruppo Sottovento, è un’isola abbastanza pianeggiante, avendo, al centro, il punto piú alto, il Monte Penoso, con 436 m. di altezza.
Grazie all' apertura dell' aereoporto internazionale di Praia, da cui dista solo 15 minuti di volo, l' isola sta vivendo un crescente afflusso turistico.
Nonostante l'isola sia di origine vulcanica, conserva poche vestigia del suo passato geologico. Il clima é arido, il suolo é prevalentemente calcareo ed esistono poche terre irrigate. Malgrado le condizioni climatiche sfavorevoli, l’isola vanta un importante parco forestale, il piú grande di Capo Verde.

L'isola fu scoperta il 1° Maggio del 1460 dai navigatori Diogo Gomes e António de Noli, e prende il nome dall’omonimo mese in cui fu scoperta. In principio la sua attività economica era limitata all'allevamento di capre; solo in seguito, lo sfruttamento del sale diede inizio al popolamento.

Nel XIX secolo, l'economia dell'isola raggiunse l’ apice con l'esportazione di sale verso il Brasile. Durante il XX secolo si assiste ad un flusso migratorio abbastanza accentuato alla ricerca di migliori condizioni di vita che si presentava veramente difficile, soprattutto per le grandi siccità. Maio presenta un alto potenziale turistico nonché il luogo ideale per quelli che amano gli spazi completamente privi di inquinamento.
Le estese spiagge deserte vantano la presenza di uccelli marini e sono un ottimo habitat per la deposizione delle uova di tartaruga. Chi ama l'avventura potrà inoltre realizzare delle vacanze a contatto con la natura, passeggiando attraverso paesaggi dalla vegetazione esotica, in verdi oasi o persino praticando campeggio.

A 2 Km dalla dall’omonima città, c'é il secondo aeroporto dell'Arcipelago in ordine d'importanza. La città di Maio conserva tuttora un forte costruito nel XVIII secolo, per poter difendere la città dai pirati. Proseguendo verso la parte più alta, troviamo una chiesa imponente e circondata da giardini fioriti.

Le saline, situate vicino alla città, sono circondate da una vegetazione di tipo alofilo dove dominano la "Murraça" e la "Salsola Soda". A circa 7 Km dalla città di Maio si trova l’oasi di Figueira Da Horta. Qui si potranno osservare i "Correideira Cursorius Cursor", una specie di uccelli perfettamente adattati al clima desertico e che si alimentano d'insetti resistendo anche lunghi periodi senza bere acqua.

Sull’isola di Maio potrete degustare piatti sia a base di carne che di pesce. Tra le tante pietanze consigliamo le seguenti specialità:
  • Antipasti
    • Melone con formaggio locale
    • Formaggio locale con datteri
  • Primi piatti
    • Tchassina": carne di capra salata insaporita con la "cachupa"
    • Feijoada" con "feijão longo"
    • Stufato di capretto con "xeren"
  • Dolci
    • Macedonia di anguria e melone
    • Macedonia di anguria e melone